10 novembre 2021 | Tareq S. Hajjaj
https://mondoweiss.net/2021/11/climate-change-sours-gazas-olive-harvest/
La raccolta delle olive a Gaza è diminuita del 65% quest’anno, lasciando molti agricoltori senza raccolto sufficiente da vendere.
Gli esperti affermano che questo calo è dovuto all’aumento delle temperature, dovuto a sua volta al cambiamento climatico.
I volontari aiutano gli agricoltori e le famiglie palestinesi a raccogliere le olive durante la stagione del raccolto a Khan Younis, nel sud della Striscia di Gaza, il 3 ottobre 2021. Gli ulivi svolgono un ruolo storico e culturale cruciale nel patrimonio e nell’identità nazionale palestinese. (Foto: Ashraf Amra / Immagini APA)
All’alba Ramzi Hamed, i suoi due fratelli e i loro tre figli si ammassavano in un polveroso minivan che trasportava un pianale con scale e teloni di plastica, diretti a nord. L’autunno è conosciuto come un momento piacevole per le famiglie palestinesi che possiedono ulivi, e gli Hamed possiedono 100 acri pieni di alberi vicino a Wadi Gaza, una rigogliosa zona umida all’estremità superiore della Striscia di Gaza.
Una volta arrivato al frutteto, in una calda giornata del mese scorso, ha incontrato “più di 50-60 persone che stavano lavorando insieme”, la sua famiglia allargata. Hanno issato le scale fino ad alti rami cespugliosi per cogliere e scuotere i frutti maturi. Quindi, hanno raccolto le minuscole palline verdi da un telo sul terreno che era steso come un bavaglino attorno al tronco. “L’oliva è un simbolo della Palestina, è antica, gentile e legata alla nostra cultura e al nostro patrimonio”, ha affermato il contadino 40enne. “I miei genitori e i miei nonni hanno lavorato e si sono presi cura di questa terra perché quando dona, dona generosamente”.
“Ho imparato che gli alberi sono sensibili come gli umani, sentono e vivono le condizioni in cui vivono i loro proprietari, l’anno passato non è stato molto buono per Gaza, quindi anche il raccolto è scarso”, ha detto Hamed. Quest’anno la stagione della raccolta delle olive a Gaza è stata molto più breve, terminando dopo circa un mese, all’inizio di ottobre, con solo circa un terzo della resa degli anni passati. Come colpevole, gli esperti indicano le temperature estreme dovute al cambiamento climatico. “Il cambiamento climatico che ha colpito le olive è avvenuto lo scorso dicembre e gennaio”, ha affermato Adham al-Bassiouni, portavoce del Ministero dell’agricoltura. “Le olive hanno bisogno di regolarità della temperatura e questo non è avvenuto”. L’anno scorso, le olive e l’olio da esse prodotto hanno soddisfatto tutte le necessità locali di Gaza. Ma quest’anno il Ministero dell’Agricoltura ha detto che il raccolto è inferiore del 65% e che Gaza dovrà importare petrolio dalla Cisgiordania per soddisfare la domanda interna. Tuttavia, anche la Cisgiordania sta affrontando una carenza di olive.
I volontari aiutano gli agricoltori e le famiglie palestinesi a raccogliere le olive durante la stagione del raccolto a Khan Younis, nel sud della Striscia di Gaza, il 3 ottobre 2021. (Foto: Ashraf Amra / Immagini APA)
“Questa non è una situazione permanente per le olive”, ha detto al-Bassiouni. “L’anno prossimo il raccolto andrà bene come al solito e noi esporteremo il nostro raccolto”. Dei 40.000 acri dove crescono le olive a Gaza, quest’anno il raccolto ha prodotto 26.237 tonnellate di olive e 4.200 tonnellate di olio. “Solo un paio di anni fa, la nostra terra produceva 150-200 tonnellate di olive, ogni libbra era venduta per NIS 15-25, che è pari a $ 5-9”, ha detto Hamed. “Questa quantità di olive produce 2.000 galloni di olio d’oliva”. Eppure quest’anno “il raccolto di questa stagione ha prodotto solo 25 tonnellate di olive e questa quantità ha prodotto 300 galloni di olio”. Hamed di solito vende il suo primo lotto a vicini e parenti che effettuano ordini anticipati. Quindi, il saldo viene venduto ai mercati locali. “Negli anni precedenti, il raccolto era esaurito prima che iniziassimo la raccolta. Le persone ordinavano enormi quantità di olive e olio per tutto l’anno “, ha detto Hamed. “Lo hanno fatto per garantire di avere olio fresco per l’anno. È importante che le famiglie palestinesi abbiano l’olio d’oliva nelle loro case”. “Un gallone è sufficiente per una famiglia per un anno, ma ora non tutte le famiglie possono permetterselo”, ha spiegato.
Ahmed Ali, 62 anni, coltiva un tratto di due acri, pieno di 10 diversi tipi di alberi: limoni, melograni, mandorli e ulivi. In totale, ha 19 ulivi. Ali vive nel denso quartiere di Shuja’iyya e la sua terra è a pochi passi dalla sua porta di casa. Negli ultimi anni ha guadagnato $ 8.000 dalla vendita del raccolto, ma quest’anno il suo guadagno è stato di soli $ 1.600. “Ogni anno vendo olive e olio a parenti e persone che mi conoscono”, ha detto Ali. “Quest’anno non ho venduto nulla, tutte le olive che ho ottenuto dalla terra erano appena sufficienti per la mia famiglia per l’anno, non possiamo mantenere la nostra casa priva di olive ed olio.” Nelle vicinanze in un negozio di alimentari Hani Saleh, padre di otto bambini piccoli, ha cercato dell’olio d’oliva. “Il prezzo è talmente alto che non posso offrire olio d’oliva o olive per l’anno”. Prima di lasciare il mercato a mani vuote, ha riflettuto: “Potrei tornare a prenderne solo un po’, per darne un assaggio alla mia famiglia”.
I palestinesi trasformano le olive in olio d’oliva a Khan Younis, nel sud della Striscia di Gaza, il 28 settembre 2021. La stagione della raccolta delle olive 2021 è stata eccezionalmente povera in termini di resa di olio. (Foto: Ashraf Amra / Immagini APA)
Tareq S. Hajjaj
Tareq S. Hajjaj è il corrispondente di Mondoweiss da Gaza e membro dell’Unione degli scrittori palestinesi. Ha studiato letteratura inglese all’università Al-Azhar di Gaza. Ha iniziato la sua carriera nel giornalismo nel 2015, lavorando come redattore/traduttore di notizie presso il quotidiano locale Donia al-Watan. Ha lavorato per Elbadi, Middle East Eye e Al Monitor.